Sådan brygger du lavendelgrøn te med et startkit

Hurtigt svar

For at brygge lavendel grøn te med en startpakke, opvarm vand til 175°F (80°C), tilsæt 1 teskefuld løs te til den keramiske infuser, træk i 2–3 minutter, fjern derefter infuseren og nyd.

Trin-for-trin brygningsinstruktioner

1. Trin 1: Opvarm vandet: Bring frisk, filtreret vand til 175°F (80°C). Hvis du ikke har et termometer, bring vand i kog og lad det hvile i 1–2 minutter. Kogende vand vil svide de grønne teblade og ødelægge smagen.
2. Trin 2: Tilsæt te til infuseren: Åbn den keramiske infuser og tilsæt 1 dyb teskefuld (ca. 2–3 gram) Lavendel Grøn Te. Luk infuseren sikkert. Brug af for meget te kan gøre bryggen alt for stærk eller bitter. Start med 1 teskefuld og juster næste gang.
3. Trin 3: Placer infuseren i koppen og hæld vand: Sæt den fyldte infuser i den keramiske kop. Hæld langsomt det varme vand over infuseren, indtil koppen er omkring 80% fuld. Efterlad plads i toppen, så du kan løfte infuseren ud uden at spilde.
4. Trin 4: Træk i 2–3 minutter: Lad teen trække i 2 minutter for en lettere smag, eller 3 minut for en stærkere kop. Indstil en timer for at undgå overtrækning. Trækning længere end 3 minutter udtrækker tanniner, der gør teen bitter og astringerende.
5. Trin 5: Fjern infuseren og nyd: Løft infuseren ud af koppen og sæt den på en underkop eller serviet. Din lavendel grøn te er klar til at drikke. At lade infuseren blive i koppen fortsætter trækningsprocessen og vil gøre teen bitter.

Produkt brugt i denne guide

• Lavendel Grøn Te | Startpakke med Kop, Keramisk Infuser & 100g Te: Denne startpakke inkluderer en keramisk kop, en aftagelig keramisk infuser og 100g Lavendel Grøn Te. Du får infuseren og teen sammen, så du ikke behøver at købe separate værktøjer eller gætte det rigtige forhold mellem blade og vand.