ラプサンスーチョン | ロシアンキャラバン スモークティー

ラプサンスーチョン – ロシアンキャラバン燻製茶

世界で最も有名な燻製茶のひとつ、ラプサンスーチョンは中国福建省が原産で、茶葉は伝統的に松の薪の火で乾燥させられます。その結果、スモーキーでシャープ、そして爽やかな味わいの一杯が生まれ、力強い香りの奥にほのかな甘みが感じられます。

当店のマスターティースターは、このお茶の大きく力強い香りを、有名なアイラ島のシングルモルトウイスキーに例えています。力強く複雑なフレーバーを好む愛好家にぴったりのお茶です。

ロシアンキャラバンティーとしても知られるこのスモーキーな紅茶は、長い間、ヨーロッパやアジアの旅行者や紅茶愛好家に愛されてきました。夕方に楽しむのはもちろん、ウイスキーのような儀式を酒なしで楽しむために「オン・ザ・ロックス」でもお楽しみいただけます。

✨ 産地： 中国（福建省）✨ カフェイン量： 中〜高 ✨ スタイル： 燻製紅茶、松の薪で燻製

このお茶を選ぶ理由 ラプサンスーチョンに匹敵するお茶は世界に存在しません。これは、紅茶という広大で多様なカテゴリーにおいて、軽々しく言える主張ではありません。このお茶を定義する松の薪による燻製工程は、現存する最も古く、最も劇的な茶製造の伝統のひとつであり、茶葉を内側から完全に変容させます。その風味、香り、個性は、元の無燻製の紅茶とはほとんど似ても似つかないものになります。その結果は、従来の紅茶というよりも、熟成スピリッツや職人技のスモーキーウイスキーの世界に近いもの。力強く、複雑で、妥協のないパワフルさを持ち、カップが冷めるにつれて、支配的なスモーキーさの下にゆっくりと現れる甘いニュアンスが特徴です。本物のラプサンスーチョンが作れる唯一の産地である福建省から調達し、サンチャのマスターティースターが監修。彼のウイスキーと紅茶の比較は、正確でありながら示唆に富んでいます。これは、風味に真剣に向き合う人のためのお茶です。

こんな方におすすめ このお茶は、ウイスキー愛好家で、同程度の深み、複雑さ、個性を持つノンアルコールの儀式を求めており、多くの紅茶は繊細すぎる、または単調すぎてその欲求を満たせないと感じている方のためのものです。また、おなじみのカテゴリーを探求し尽くし、コレクションの中でも他に類を見ない何かを試す準備ができている、冒険心あふれる紅茶愛好家のためのものです。スモーキーでウッディな香り、焚き火やワイルドな風景の感覚的な記憶に惹かれる、キャンプファイヤーロマンチストのためのものでもあります。そして、多くの紅茶は心地よいが本当にエキサイティングではないと感じる、大胆なフレーバーを求める人のために。ラプサンスーチョンは、その状況を完全かつ永続的に変えるお茶です。心の弱い人や慎重な人には向いていません。そして、まさにそれが最大の推薦理由なのです。

飲むのに最適な時間帯 ラプサンスーチョンは間違いなく「 夜のお茶 」です。その力強いスモーキーな個性は、明るく爽やかではなく、物思いにふけり、複雑で、深く満足感のある何かを求める気分のとき、日没後の時間に最もよく合います。良いウイスキーを味わうように、ゆっくりと、気を散らすもののない快適な椅子で、何も競合しない状態でお飲みください。中程度から高いカフェイン含有量のため、 夜遅くよりも、むしろ早い時間帯 に適しています。楽しいディナーや長い会話を支えるには十分ですが、睡眠を妨げるほど遅くはありません。ウイスキーと紅茶の儀式を完全に楽しむには、濃く淹れ、少し冷ましてから、 大きな氷の上に注ぎ 、ウイスキーグラスでお楽しみください。冷えるにつれてスモークが柔らかくなり、甘みが増して、特別なものに変わります。また、 フードペアリングにも優れたお茶 です。そのスモーキーさは、熟成肉、熟成チーズ、ダークチョコレート、バーベキュー料理と、ピートを効かせたスコッチが食卓にもたらすのと同じ自然な権威で調和します。95°Cのお湯で3〜4分抽出し、ミルクなしでストレートでお飲みください。世界で最も特異な紅茶のひとつに、すべてを語らせてください。