Sancha Tea Boutique | Premium Artisanal Tea Since 1981

ชาเขียวเกียวคุโระญี่ปุ่น | อุมามิหวานละมุน

ชาเขียวเกียวคุโระญี่ปุ่น | อุมามิหวานละมุน - Main image
$1109.26 $1499 In stock

Category: Tea & Infusions

เกียวคุโระ – จิวเวลดิว ชาเขียวญี่ปุ่น

ค้นพบรสชาติอันยอดเยี่ยมของเกียวคุโระ ชาเขียวญี่ปุ่น หนึ่งในชาที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น แปลว่า "จิวเวลดิว" เกียวคุโระถูกปลูกในร่มอย่างพิถีพิถันก่อนการเก็บเกี่ยว วิธีการดั้งเดิมที่ช่วยเพิ่มความหวานและรสอูมามิที่เข้มข้น

เมื่อชงอย่างถูกต้อง เกียวคุโระจะเผยให้เห็นน้ำชาที่เข้มข้น นุ่มลื่น พร้อมกลิ่นหอมเขียวสดของพืช — ประสบการณ์ชาที่หายากและประณีตที่ผู้ชื่นชอบทั่วโลกชื่นชอบ

บรรจุในกระป๋องดีบุกสองชั้นระดับพรีเมียม ชาญี่ปุ่นอันทรงเกียรตินี้ถูกเก็บรักษาไว้เพื่อความสดใหม่และกลิ่นหอมสูงสุด ทำให้ทุกถ้วยหรูหราเหมือนถ้วยแรก


ทำไมต้องชาชนิดนี้? เกียวคุโระไม่เพียงแต่เป็นชาเขียวที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในชาที่ต้องใช้เทคนิคและแรงงานมากที่สุดในโลก และผลลัพธ์ของการดูแลเอาใจใส่อย่างพิเศษนั้นปรากฏชัดเจนในถ้วยชาทันที สามสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ต้นชาจะถูกบังแสงแดดโดยตรง — กระบวนการที่ตั้งใจและพิถีพิถันซึ่งชะลอการสังเคราะห์แสง บังคับให้ใบชาสะสมคลอโรฟิลล์ แอล-ธีอะนีน และกรดอะมิโนในปริมาณที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ซึ่งสร้างเอกลักษณ์อูมามิที่ลึกและเข้มข้นของเกียวคุโระ ผลลัพธ์คือชาเขียวที่ไม่เหมือนใคร — เข้มข้น ซับซ้อน และน่าพึงพอใจยิ่งกว่าชาที่ไม่ผ่านการบังแสงใดๆ ด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มลื่นเกือบหนืด และความหวานที่ติดอยู่บนลิ้นนานหลังจากถ้วยว่างเปล่า นี่คือชาที่ปรมาจารย์ชาญี่ปุ่นสงวนไว้สำหรับแขกผู้มีเกียรติที่สุด — และด้วยเหตุผลที่ดี

เหมาะสำหรับใคร? ชาชนิดนี้เหมาะสำหรับนักดื่มชาตัวจริง — ผู้ที่สำรวจหมวดหมู่ชาเขียวอย่างละเอียดแล้วและพร้อมสำหรับจุดสูงสุดที่ไม่มีข้อโต้แย้ง เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะที่อยากรู้เกี่ยวกับประเพณีการปลูกชาในร่มที่แสดงออกในรูปแบบใบชา และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอูมามิที่ต้องการความซับซ้อนที่ลึกและเข้มข้นในถ้วยชามากกว่าในจานอาหาร เหมาะสำหรับนักสะสมชาที่หายากและพิเศษที่มีแหล่งกำเนิดจากญี่ปุ่นอย่างแท้จริง และสำหรับผู้ที่ต้องการมอบของขวัญที่จะได้รับการยอมรับด้วยความเคารพในทันทีจากผู้ที่มีความรู้เรื่องชาอย่างจริงจังว่าเป็นสิ่งพิเศษอย่างแท้จริง หากมัทฉะพิธีการเป็นการแสดงออกถึงชาหรูหราที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น เกียวคุโระคือสิ่งที่พิเศษที่สุดอย่างเงียบๆ — เป็นที่รู้จักน้อยกว่านอกญี่ปุ่น แต่ได้รับการเคารพมากกว่าภายใน และสมควรได้รับทั้งสองอย่าง

ควรดื่มเมื่อใด? เกียวคุโระต้องการและให้รางวัล ความสนใจอย่างเต็มที่และไม่แบ่งแยก — และโอกาสที่สมควรได้รับควรสะท้อนถึงสิ่งนั้น เช้าที่ช้าเมื่อบ้านเงียบสงบและวันยังไม่เริ่มต้น demands ของมัน ชาสำหรับแขกที่เตรียมอย่างพิถีพิถันสำหรับผู้ที่คุณเคารพในรสนิยมและความชื่นชม พิธีกรรมเดี่ยวของการดื่มด่ำอย่างตั้งใจและมีสมาธิในยามบ่ายเมื่อคุณตัดสินใจด้วยความตั้งใจเต็มที่ว่าชั่วโมงนี้เป็นของถ้วยชาทั้งหมด เกียวคุโระไม่ให้อภัยต่อความร้อนและความเร่งรีบ — ชงที่อุณหภูมิต่ำ 50–60°C เย็นกว่าชาอื่นๆ ในคอลเลกชันของคุณอย่างมีนัยสำคัญ เป็นเวลา 90 วินาทีถึง 2 นาที อุณหภูมิต่ำที่แม่นยำนี้ไม่สามารถต่อรองได้ — เป็นสิ่งที่ปลดล็อกความหวานอูมามิและป้องกันความขมที่อุณหภูมิสูงกว่าจะนำมาทันที ใช้กาต้มน้ำขนาดเล็กหรือไกหวาน ชงในปริมาณน้อย และดื่มในสองหรือสามจิบอย่างไม่เร่งรีบจากถ้วยเล็ก — วิธีแบบญี่ปุ่นซึ่งถือว่าแต่ละการรินเป็นการประสบการณ์ที่สมบูรณ์ในตัวเอง ใบชาจะชงได้ดีสองหรือสามครั้ง แต่ละครั้งเบาและละเอียดอ่อนกว่าครั้งก่อน ความลึกของอูมามิค่อยๆ เปลี่ยนเป็นความเขียวหวานที่สะอาด ซึ่งเป็นลายเซ็นสุดท้ายที่เงียบสงบของหนึ่งในชาที่ยิ่งใหญ่ของโลก


คุณสมบัติหลัก

  • 🍵 ชาญี่ปุ่นอันทรงเกียรติ – รู้จักกันในชื่อ "จิวเวลดิว" ในบรรดาชาที่มีเกียรติที่สุดของญี่ปุ่น
  • 🌱 ประเพณีการปลูกในร่ม – เพิ่มความเข้มข้นของอูมามิและความหวานลึกที่เป็นเอกลักษณ์
  • 🌸 โปรไฟล์รสชาติที่ประณีต – เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นพร้อมกลิ่นเขียวสดของพืช
  • 💎 หายากและพรีเมียม – ชาสำหรับนักดื่มตัวจริง ด้วยรสชาติที่ประณีตและพิธีกรรมหรูหรา
  • 🎁 บรรจุภัณฑ์หรูหรา – บรรจุในกระป๋องดีบุกสองชั้นเพื่อรักษาความสดและกลิ่นหอม
ตรวจสอบก่อนชำระเงิน

วิธีชำระเงินที่ใช้ได้และยอดรวมสุดท้ายจะแสดงในหน้าชำระเงิน

สินค้าจะส่งเมื่อใด

เผื่อเวลาสำหรับการเตรียมสินค้าและการขนส่ง

Standard Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.

Express Shipping: เตรียมสินค้า (วันทำการ) 0–1; ขนส่ง (วันทำการ) 7–15.

ดูเงื่อนไข
เมื่อต้องการคืนเงิน

ติดต่อร้านพร้อมเลขคำสั่งซื้อเพื่อสอบถามการคืนเงิน

สอบถามระยะเวลาคืนเงินก่อนส่งคืน

ดูเงื่อนไข
ค่าจัดส่ง

ตรวจสอบค่าบริการตามปลายทางและวิธีจัดส่งที่เลือก

Standard Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$0.00

Express Shipping · สหรัฐอเมริกา: US$3.99

ดูเงื่อนไข
ก่อนคืนสินค้า

ตรวจสอบเงื่อนไขก่อนส่งสินค้าคืน

สหรัฐอเมริกา · ระยะเวลาคืน (วันหลังรับสินค้า): 30. วิธีคืน: ทางไปรษณีย์. ค่าส่งคืน: ผู้ขายรับผิดชอบ.

ดูเงื่อนไข

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Jacob ★★★★★

The shade-grown thing really comes through — this is nothing like the grassy sencha I usually drink, way sweeter and almost brothy. I only used a teaspoon and still got that deep umami, so the bag's going to last me a while.

Benjamin ★★★★★

Steeped this at 140°F like the instructions suggested and the shade-grown leaves gave off almost no bitterness, just a deep savory sweetness that lingers. The umami is really noticeable compared to the regular sencha I used to drink.

Robert ★★★★★

I've never had a green tea this sweet without any bitterness at all. The shade-grown leaves make a real difference, it tastes almost brothy with that umami thing people talk about. Steeping it lukewarm instead of boiling was the trick for me.