在家沖泡喀什米爾香料綠茶卡瓦

快速解答

在家沖泡喀什米爾卡瓦茶，只需將綠茶與小荳蔻、肉桂等整粒香料一同慢煮，再加入蜂蜜調味，最後以杏仁和番紅花點綴。按照以下步驟操作，每次都能泡出完美的一杯。

逐步沖泡指南

1. 煮水： 在鍋中將 2 杯新鮮過濾水煮沸。避免使用反覆煮沸的水，因為這會使味道變得平淡。 使用新鮮的水以獲得最佳風味。
2. 加入卡瓦茶混合： 水沸騰後，將火調至微火慢煮，每杯加入 1 茶匙 Sancha 喀什米爾卡瓦茶混合（或你自製的綠茶與香料混合物）。輕輕攪拌，確保茶葉與香料完全浸入水中。 不要劇烈沸騰；微火慢煮能保留細膩的茶香。
3. 慢煮與浸泡： 讓混合茶慢煮 3-5 分鐘。浸泡時間越長，香料風味越濃，但注意不要過度，因為綠茶浸泡過久會變苦。 從 3 分鐘開始，再依個人喜好調整。
4. 調味與過濾： 依個人口味加入蜂蜜（通常每杯 1-2 茶匙），然後將卡瓦茶過濾倒入杯中或茶壺。使用細網過濾器以濾除鬆散的茶葉與整粒香料。 趁溫熱時調味，讓蜂蜜更容易溶解；甜度可依個人喜好調整。
5. 裝飾與上桌： 每杯以少許杏仁片與一小撮番紅花絲裝飾。熱飲享用，傳統上在餐後或作為迎賓飲品。 裝飾能增添口感與視覺吸引力，但若你偏好簡單的一杯，也可以省略。

產品資訊

• 喀什米爾卡瓦茶 | 暖身香料綠茶混合: 喀什米爾卡瓦茶是一款香氣四溢的混合茶，採用富含抗氧化的印度綠茶與來自馬拉巴海岸的異國香料，由 Sancha 的專業茶品鑑師精心調配。這款預先混合的產品省去你自行採購與計量個別香料的麻煩，同時確保均衡、道地的風味。