從奢華禮盒沖泡印度奶茶

快速解答

要沖泡來自奢華禮盒的瑪薩拉茶，將調味紅茶混合物與水及牛奶一同煮沸，然後過濾並享用。關鍵在於控制煮沸時間，以萃取出香料與單寧的平衡，避免苦澀。

逐步沖泡指南

1. 煮沸水與香料： 在小鍋中將 1 杯水煮沸。加入 1 滿滿一茶匙的奢華瑪薩拉茶混合物（約 3-4 克）。煮沸 2 分鐘以萃取紅茶與香料。常見錯誤：煮沸過久會使茶變苦；請設定計時器。
2. 加入牛奶並小火慢煮： 倒入 1 杯全脂牛奶（或您偏好的比例），並將火調至中小火。慢煮 3-4 分鐘，觀察液體上升。切勿讓其沸騰溢出——偶爾攪拌。常見錯誤：過快加入冷牛奶可能會使茶受到衝擊，降低風味萃取。
3. 過濾與享用： 將細網過濾器放在茶杯或馬克杯上。將茶通過過濾器倒入，以濾除茶葉和香料碎片。依個人口味加入糖、蜂蜜或粗糖調甜。常見錯誤：跳過過濾步驟會留下殘渣；即使茶葉較大也務必過濾。 若要沖泡更濃郁，請增加茶量而非煮沸時間——這樣可以避免苦味，同時強化香料風味。

產品資訊

• Luxury Leatherette Masala Chai Collection | 4 招牌調味紅茶: 由 Sancha 的茶品鑑大師精心挑選，此系列匯集了四種正宗印度奶茶配方，融合來自南印度馬拉巴海岸的新鮮香料，自 1981 起以小批量製作，確保卓越的新鮮度。小批量生產意味著每種配方都比大量生產的印度奶茶更新鮮，因此您能品嚐到個別香料的風味，而非混雜的口感。