T5 Collection Premier: 시그니처 루스리프 티 5종 우리는 법

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T5 Collection Premier의 각 차를 개별적으로 우려내세요. 네 가지 홍차에는 끓인 직후의 물을, 녹차에는 약간 더 식은 물을 사용합니다. 먼저 1:50의 잎 대 물 비율로 시작하고, 홍차는 3분, 녹차는 2분 동안 우린 뒤 취향에 맞게 조절하세요.

T5 Collection Premier 단계별 우림법

1. 차를 분리하고 라벨을 확인하세요: 어느 파우치가 녹차이고 어느 것이 홍차인지 확인하세요. 녹차에 실수로 끓는 물을 사용하지 않도록 따로 두세요. 라벨이 불분명하다면 각 파우치를 열어 냄새를 맡아보세요. 녹차는 더 신선하고 풀 같은 향이 납니다.
2. 물을 적정 온도로 가열하세요: 물을 끓인 뒤 홍차는 약 1분간 식히고(약 95°C/203°F), 녹차는 2–3분간 식히세요(약 80°C/176°F). 온도계가 있다면 사용하세요. 온도계가 없다면 주전자를 끓인 뒤 위 시간만큼 식히고, 녹차는 더 차가운 쪽으로 기울이세요.
3. 잎의 양을 재세요: 물 250 ml(1컵)당 잎 약 5그램을 사용하거나, 저울이 없다면 둥글게 담은 티스푼 하나를 사용하세요. 부피가 더 큰 대엽차의 경우 약간 조절하세요. 주방 저울은 일관성 면에서 그 값을 합니다. 저울이 없다면 잎을 적게 시작하고 다음번에 늘리세요.
4. 홍차는 3분간 우리세요: 뜨거운 물을 잎에 붓고 타이머를 시작하세요. 3분에 맛을 보고, 더 진한 차를 원한다면 최대 4분까지 우리되 쓴맛을 막기 위해 5분을 넘기지 마세요. 타이머를 설정하세요. 홍차는 잊어버리면 빠르게 떫어질 수 있습니다.
5. 녹차는 2분간 우리세요: 더 식은 물을 사용하고 2분간 우리세요. 맛을 보고 필요하면 30초 더 우리세요. 끓는 물을 사용하거나 3분 이상 우리지 마세요. 끓는 물로 우린 녹차는 거칠게 느껴집니다. 그럴 경우 다음번에는 온도를 낮추세요.
6. 잎을 건져내고 서빙하세요: 차를 컵에 걸러내거나 인퓨저 바스켓을 꺼내세요. 즉시 서빙하세요. 두 번째 우림을 위해서는 새 뜨거운 물을 붓고 첫 번째보다 30–60초 더 우리세요. 원하는 농도에 도달한 후 잎을 물에 그대로 두지 마세요. 차가 계속 진해집니다.

이 세트의 차들

• T5 Collection Premier | 5 시그니처 루스 리프 티: T5 Collection Premier에는 네 가지 프리미엄 홍차와 한 가지 향긋한 녹차가 포함되어 있으며, 크기와 용기 유형을 선택할 수 있습니다. 차 종류를 알면 각 차에 맞는 물 온도와 우림 시간을 설정하는 데 도움이 됩니다.