Cách sử dụng ấm trà thủy tinh borosilicate có bộ lọc

By Sancha Tea Boutique | Premium Artisanal Tea Since 1981 | Published: 2026-10-25

Category: Hướng dẫn cách làm

Tìm hiểu cách pha trà lá rời trong ấm trà thủy tinh borosilicate với bộ lọc inox. Hướng dẫn từng bước để có hương vị hoàn hảo và dễ dàng bảo quản.

Câu trả lời nhanh

Để sử dụng ấm trà thủy tinh borosilicate có bộ lọc, hãy làm nóng ấm, cho trà lá rời vào bộ lọc, đổ nước nóng lên trên, hãm trong thời gian khuyến nghị, sau đó lấy bộ lọc ra để ngừng chiết xuất.

Tại sao thủy tinh borosilicate lại tốt nhất cho việc pha trà

Thủy tinh borosilicate chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột tốt hơn thủy tinh thông thường, vì vậy bạn có thể đổ nước gần sôi trực tiếp vào ấm mà không lo nứt vỡ. Thành ấm trong suốt cũng cho phép bạn nhìn thấy lá trà bung ra, giúp bạn đánh giá độ đậm của trà bằng màu sắc thay vì phải phỏng đoán.

Một điểm đánh đổi: thủy tinh borosilicate dẫn nhiệt nhiều hơn gốm sứ. Ấm sẽ nóng khi chạm vào trong quá trình pha, vì vậy hãy luôn dùng tay cầm hoặc đế lót.

Chọn loại trà phù hợp cho bộ lọc của bạn

Bộ lọc inox trong ấm trà thủy tinh borosilicate hoạt động tốt nhất với các loại trà lá nguyên, chẳng hạn như trà ô long, trà trắng hoặc trà xanh. Các loại trà xay mịn như matcha hoặc hỗn hợp lá rất nhỏ có thể lọt qua lưới, để lại cặn trong tách của bạn.

Nếu bạn thích trà mịn, hãy cân nhắc sử dụng giấy lọc bên trong bộ lọc hoặc chuyển sang ấm trà có lưới mịn hơn. Đối với hầu hết các loại trà lá rời, bộ lọc tiêu chuẩn cung cấp đủ không gian cho lá trà nở ra.

Hướng dẫn pha trà từng bước

Làm nóng ấm trà: Đổ một lượng nhỏ nước nóng vào ấm thủy tinh rỗng, xoay nhẹ, sau đó đổ bỏ. Điều này làm ấm thủy tinh để nhiệt độ pha ổn định. Bỏ qua bước làm nóng có thể làm giảm nhiệt độ nước xuống 10-15°F, dẫn đến chiết xuất không đủ từ các loại trà tinh tế.
Cho trà vào bộ lọc: Mở bộ lọc inox và cho 1 muỗng cà phê trà lá rời cho mỗi tách (khoảng 8 oz nước). Đối với lá lớn, dùng nhiều hơn một chút; đối với viên trà đặc, dùng ít hơn một chút. Nhồi quá nhiều trà vào bộ lọc sẽ ngăn lá trà nở ra, dẫn đến hương vị nhạt.
Đổ nước và hãm: Đặt bộ lọc vào bên trong ấm và đổ nước nóng (195-205°F cho trà đen, 175-185°F cho trà xanh hoặc trà trắng) trực tiếp lên lá trà. Đậy nắp và hãm theo hướng dẫn của trà—thường là 2-4 phút. Nếu bạn để bộ lọc trong ấm sau khi hãm, trà sẽ bị đắng. Hãy đặt hẹn giờ và lấy bộ lọc ra kịp thời.
Lấy bộ lọc ra và rót trà: Nhấc bộ lọc inox ra và đặt lên đĩa nhỏ hoặc dĩa lót. Rót trà đã pha vào tách qua vòi của ấm. Thân ấm thủy tinh vẫn nóng, vì vậy chỉ cầm ấm bằng tay cầm. Không bóp giỏ lọc để chiết xuất từng giọt—điều này giải phóng tannin làm cho trà bị chát.
Vệ sinh ngay sau khi sử dụng: Rửa ấm trà và bộ lọc bằng nước ấm và miếng bọt biển mềm. Đối với vết bẩn cứng đầu, hãy sử dụng hỗn hợp baking soda và nước hoặc chất tẩy rửa thủy tinh chuyên dụng. Tránh các miếng chà mài mòn có thể làm xước thủy tinh. Vết tannin dễ loại bỏ hơn khi còn mới. Để khô sẽ khiến việc vệ sinh khó khăn hơn nhiều.

Điểm nổi bật của sản phẩm

Ấm trà thủy tinh | Thủy tinh Borosilicate với Bộ lọc Inox: Được làm từ thủy tinh borosilicate chịu nhiệt cao cấp, được thiết kế cho cả vẻ đẹp và hiệu suất. Bạn có thể đổ nước nóng trực tiếp vào mà không cần làm nóng thủy tinh trước, và thân ấm trong suốt cho phép bạn theo dõi độ đậm của trà bằng mắt thường.
Ấm trà thủy tinh | Thủy tinh Borosilicate với Bộ lọc Inox